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速冻水产冷库和冷冻水产冷库的安装差异

  水产海鲜是常温下不易存放的生鲜食品,从捕捞起就应快速的低温处理锁住新鲜并通过全程冷链直通消费者们的餐桌上。在保鲜的过程中,少不了速冻水产冷库和冷冻水产冷库,同为水产冷库,这两种产品在安装和价格上又有哪些差异呢?

  水产冷库根据储藏水产产品种类和储藏需求多样而建造地得不一样,通常体现在对应水产冷库建造方案的空间设计及设备选型上。例如,捕捞后经过低温清洗、整理、分级、包装后的水产海鲜需进入-30~-40℃的水产冷库中快速冻结,如近日库华制冷为浙江北极品水产有限公司设计安装的就是-36℃的速冻水产冷库,配置的制冷系统等实现2H内速冻300Kg水产海鲜类产品的使用需求。

  而冷冻水产冷库建造跟速冻水产冷库建造是不一样的,通常温度设定在-18~-23℃,用来储藏已经速冻好的水产海鲜的,也就是经过速冻冷库快速冻结完成的水产海鲜等。因此,用以长期储藏水产海鲜产品如果入库前是已经冻结完成的,就只需建造冷冻水产冷库就可以。但是,如果入库前是捕捞后简单快速低温清理后的水产海鲜,那储藏就需要先经过速冻冷库,再送入冷冻冷库,也就是说需要根据每日入库量及速冻时速要求做两种水产冷库了。

  冷库温度越低,对应制冷机组功率及库体保温性能要求更高,对应的水产冷库造价也就越高了。库华制冷提醒:冷库属于非标品,没有统一的定价,是根据所配置的制冷机组设备、冷库库板材料规格、管道电线、阀件等各个项目价格综合而成的组合报价单。因此,冷库大小、冷库库温要求、冷库品牌倾向等都对最终的冷库配置影响很大,也就会有较大的价格差异,建议企业在权衡冷库工程公司选择时综合考虑冷库工程公司提供的明细报价单上的价格和配置。